近年来，河南省各地依托科研院校和技术推广部门，积极探索卢氏鸡、固始鹅、正阳三黄鸡、淅川乌骨鸡、淮南麻鸭、河南斗鸡等家禽种质资源的保种方法，加快实施育种、生产、加工企业为一体的家禽资源开发利用模式，促进了家禽地方资源优势向经济优势的转化。
其中，卢氏县以博康卢氏鸡公司为龙头，坚持“绿壳、生态”理念，对卢氏鸡进行了11个世代的纯种选育工作，并在选育基础上进行开发，形成了2万套种鸡规模的开发群体，累计投放卢氏鸡200万只。固始县在培育出适合产业开发的固始鸡肉用、蛋用两大新品系后，还培育了三系配套的“三栖鸡”。正阳县加快收集保护繁育正阳三黄鸡资源，并划定了五个“三黄鸡”自然繁育区，选育了单冠型、胡须型、玫瑰型3个品系、54个家系，为今后产业发展奠定了坚实的基础。
